El vino salteño entre los mejores de Argentina
El enólogo del año es Francisco "Paco" Puga quien dirige la elaboración de vinos de una bodega cafayateña
El crítico inglés Tim Atkin lleva más de 30 años visitando y probando los vinos de bodegas argentinas y es una de las personas con más propiedad para hablar de vinos. Su reporte sobre los vinos de Argentina es esperado todos los años para el mundo del vino ya que sirve de referencia para decidir qué etiquetas comprar y disfrutar. Acaba de publicarse la edición 2022 para la cual Tim Atkin degustó 2001 vinos de 370 bodegas de todas las regiones del país.
El reporte de Atkin también incluye a las personalidades más destacadas de la industria vitivinícola. Este año, el enólogo del año es Francisco "Paco" Puga, quien está a cargo de la elaboración de vinos de la bodega salteña El Porvenir de Cafayate, y que también lleva adelante su propio proyecto Francisco Puga y Familia.
Oriundo de San Juan y Cafayateño por adopción, lleva mas de 21 años viviendo en lo Valles Calchaquíes, donde construyó su hogar junto a su hermosa familia.
En diálogo con Salta Soy, nos cuenta cómo está viviendo este reconocimiento: "Estoy lleno de alegría al punto de la emoción, es extremadamente lindo recibir estos reconocimientos, con esfuerzo, voluntad y profesionalismo se puede lograr lo que uno quiere. A la vez esto nos genera mucho compromiso y responsabilidad ya que te pone en la mira de mucha gente".
"Entre colegas y técnicos de la zona, conversamos acerca de lo maravilloso que es recibir reconocimientos ya sea uno o el resto de colegas o bodegas, recibir un premio para Salta nos abarca a todos, enorgullece y beneficia a todos. Estos reconocimientos son para muchos, atrás de las caras visibles está el apoyo de la familia, hay grupos de trabajo y por lo tanto es algo muy bonito que nos pasa a las muchas personas que trabajamos para lograr esto.
Heredar de familia la pasión por la viticultura, la enología y poder consagrarlo y plasmarlo en un vino es fantástico."
"Lo que me inspira es la pasión por el vino, me gusta el vino y soy muy crítico con el vino. Siempre buscamos la perfección y creo que nos vamos a morir buscando eso. Nos cuesta mucho disfrutarlo, lo hacemos más con familia y amigos, sin embargo siempre estamos motivados permanentemente por buscar lo más rico que te puede dar un vino y lograr que una persona pueda tomar un sorbo, oler y sentir en un vino el lugar de origen, donde nace, donde se creó con tantos años de tradición para conseguir la sensación mas pura y limpia de un lugar. Muy contento por la familia, el equipo de trabajo y todas las hermosas personas con las que cuento."
En cuanto a los mejores vinos del reporte 2022, aquí van los ganadores en cada categoría:
- Vino tinto del año: Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019
- Vino blanco del año: Michelini I Mufatto Certezas Semillón 2019
- Vino rosado del año: Mendel Rosadía 2021
- Vino espumoso del año: Otronia Brut Nature Pinot Noir Rosé 2018
- Vino dulce del año: Terrazas de los Andes Petit Manseng 2020
A continuación listamos los 116 vinos que obtuvieron 95 o más puntos en el último reporte de Atkin, ordenados por puntaje y orden alfabético. ¡Una buena oportunidad para ver si tu vino preferido está en la lista!
- 100 pts. Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2019
- 99 pts. Cheval des Andes 2019
- 98 pts. Catena Zapata Nicolás Catena Zapata 2019
- 98 pts. Fincas Patagónicas Tapiz Las Notas de Jean-Claude 2018
- 98 pts. Michelini I Mufatto Certezas Semillón 2019
- 98 pts. Per Se La Craie 2020
- 98 pts. Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal Malbec 2019
- 97 pts. Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira 2020
- 97 pts. Andeluna de la Parcela Cabernet Franc 2019
- 97 pts. Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2019
- 97 pts. Colomé Altura Máxima Malbec 2019
- 97 pts. Durigutti Victoria Durigutti Corte de Finca 2018
- 97 pts. Michelini I Mufatto Propósitos Chenin Blanc 2019
- 97 pts. Riccitelli Wines Old Vines Semillón 2021
- 97 pts. Terrazas de los Andes Parcel No 1E El Espinillo Malbec 2019
- 97 pts. Viña Cobos Cobos Malbec 2019
- 97 pts. Zuccardi Finca Piedra Infinita Malbec 2019
- 96 pts. Achával Ferrer Finca Altamira Malbec 2019
- 96 pts. Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2019
- 96 pts. Arca Yaco Amar y Vivir Cabernet Sauvignon 2020
- 96 pts. Bodegas Alta-Yarí Gran Corte 2020
- 96 pts. Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2020
- 96 pts. Cielo Arriba 2020
- 96 pts. Gran Enemigo Single Vineyard El Cepillo 2018
- 96 pts. El Enemigo Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2018
- 96 pts. Escala Humana Credo Semillón 2019
- 96 pts. Estancia Uspallata Igneo 2020
- 96 pts. Francisco Puga y Familia Altiplano 2019
- 96 pts. Matervini Calcha Malbec 2020
- 96 pts. Mendel Finca Remota Malbec 2019
- 96 pts. Mendel Unus 2019
- 96 pts. Pulenta Estate Gran Cabernet Franc 2019
- 96 pts. Riccitelli Wines Vino de Finca Malbec 2019
- 96 pts. Riccitelli Wines Vino de Finca Sauvignon Blanc 2021
- 96 pts. Riccitelli Wines Viñedos de Montaña Chardonnay 2020
- 96 pts. SuperUco Gualta 2018
- 96 pts. Susana Balbo Wines Nosotros Single Vineyard Nómade Malbec 2019
- 96 pts. Terrazas de los Andes Parcel No 10W Los Cerezos Malbec 2019
- 96 pts. Terrazas de los Andes Parcel No 12S Licán Malbec 2019
- 96 pts. Terrazas de los Andes Petit Manseng Late Harvest 2020
- 96 pts. Zuccardi Aluvional Malbec Paraje Altamira 2019
- 96 pts. Zuccardi José Zuccardi 2018
- 95 pts. Achával Ferrer Finca Bella Vista Malbec 2019
- 95 pts. Alandes Paradoux Blanc de Blancs NV
- 95 pts. Alta Vista Alto 2018
- 95 pts. Alta Vista Atemporal Assemblage Blanc 2021
- 95 pts. Alta Vista Single Vineyard Temis Malbec 2018
- 95 pts. Altar Uco Edad Media Blanco 2020
- 95 pts. Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary 2019
- 95 pts. Arca Yaco Amar y Vivir Malbec 2020
- 95 pts. Bodega Teho Corte Tomal Vineyard 2020
- 95 pts. Caro 2019
- 95 pts. Montchenot 20 Años 2002
- 95 pts. Bressia Lágrima Canela 2020
- 95 pts. Bressia Ultima Hoja 2018
- 95 pts. Casa Petrini Enrico 2017
- 95 pts. Casarena Lauren Single Vineyard Cabernet Franc 2019
- 95 pts. Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2019
- 95 pts. Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2020
- 95 pts. Clos Abanicos Cabernet Franc 2020
- 95 pts. Colomé 1831 Malbec 2019
- 95 pts. Colomé Altura Máxima Pinot Noir 2020
- 95 pts. Costa & Pampa Albariño 2021
- 95 pts. Cruzat Millésime Pinot Noir/Chardonnay 2017
- 95 pts. De Angeles Viña 1924 Single Vineyard Gran Corte 2019
- 95 pts. Domaine Nico La Savante Pinot Noir 2020
- 95 pts. Domaine Nico Le Paradis Pinot Noir 2020
- 95 pts. Doña Paula Alluvia Parcel Malbec Bush Vines 2019
- 95 pts. Durigutti Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2021
- 95 pts. Durigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 2020
- 95 pts. Gran Enemigo Blend 2018
- 95 pts. Gran Enemigo Torrontés 2019
- 95 pts. El Esteco Old Vines 1945 Torrontés 2021
- 95 pts. El Esteco Partida Limitada Chardonnay 2021
- 95 pts. El Porvenir de Cafayate Laborum de Parcela Torrontés Finca El Retiro 2021
- 95 pts. Estancia Los Cardones Almacen de la Quebrada Cachi 2020
- 95 pts. Estancia Uspallata Malbec 2020
- 95 pts. Familia De Bernardi Pinot Noir 2020
- 95 pts. Finca Suárez Las Piedras Malbec 2021
- 95 pts. Fincas Patagónicas Tapiz Black Tears 2018
- 95 pts. Francisco Puga y Familia Honorem 2019
- 95 pts. Luna Austral Sintonia by Álvaro Espinoza 2018
- 95 pts. Marchiori & Barraud Corte 2018
- 95 pts. Matervini Imposibles Malbec 2020
- 95 pts. Matervini Piedras Viejas Laderas 2020
- 95 pts. Mendel Finca Remota Malbec 2020
- 95 pts. Mendel Semillón 2021
- 95 pts. Michelini I Mufatto & Jaime Alba La Niña Alba Malbec 2020
- 95 pts. Michelini I Mufatto Convicciones Chardonnay 2019
- 95 pts. Nieto Senetiner Limited Edition Terroir Series Bonarda 2020
- 95 pts. Otronia 45 Rugientes Blend de Blancos 2019
- 95 pts. Otronia 45 Rugientes Merlot 2019
- 95 pts. Otronia Chardonnay Blocks III & VI 2019
- 95 pts. Otronia Espumante Brut Nature Pinot Noir Rosé 2018
- 95 pts. Passionate Wine Montesco Agua de Roca 2021
- 95 pts. Per Se Iubileus 2020
- 95 pts. Piedra Negra Gran Lurton Corte Friulano 2021
- 95 pts. Riglos Gran Cabernet Franc 2020
- 95 pts. SuperUco Genitori Gualta 2018
- 95 pts. Susana Balbo Wines Nosotros Corcel Malbec 2020
- 95 pts. Susana Balbo Wines Nosotros Sofita 2020
- 95 pts. Susana Balbo Wines Signature Limited Edition Torrontés 2021
- 95 pts. Susana Balbo Wines Susana Balbo Signature Brioso 2020
- 95 pts. Terrazas de los Andes Grand Chardonnay 2021
- 95 pts. Terrazas de los Andes Grand Malbec 2019
- 95 pts. Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Ambrosía 2019
- 95 pts. Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Orellana 2019
- 95 pts. Trivento Eolo Malbec 2019
- 95 pts. Viña Cobos Chañares Estate Cabernet Franc 2019
- 95 pts. Viña Cobos Vinculum Malbec 2019
- 95 pts. Viña Cobos Zingaretti Estate Malbec 2019
- 95 pts. Zuccardi Aluvional Los Chacayes Malbec 2019
- 95 pts. Zuccardi Finca Canal Uco 2019
- 95 pts. Zuccardi Fósil Chardonnay 2021
- 95 pts. Zuccardi Polígonos del Valle de Uco San Pablo Cabernet Franc 2021
- 95 pts. Zuccardi Tito Zuccardi 2020
Fuente: La Nación