Este domingo se realizará el Gran Concurso del Locro en Parque Sur
Los amantes de la gastronomía tradicional tienen una cita imperdible este fin de semana en Salta.
El próximo domingo 7 de junio, el predio de Parque Sur será sede de una nueva edición de "Sabores de la Ciudad", una propuesta que reunirá a cocineras, emprendedores gastronómicos, artistas y vecinos en torno a uno de los platos más emblemáticos de la cocina argentina: el locro.
La actividad se desarrollará de 11 a 16 horas en las instalaciones ubicadas sobre Avenida Ex Combatientes de Malvinas y tendrá como principal atractivo el Gran Concurso del Locro, donde más de 15 cocineras competirán por el reconocimiento al mejor plato de esta tradicional receta que forma parte de la identidad cultural y gastronómica del país.
Organizada por la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad, la iniciativa busca promover la gastronomía local, fortalecer el trabajo de emprendedores y generar espacios de encuentro para toda la comunidad.
Más de 15 cocineras competirán por el mejor locro
Durante la jornada, las participantes pondrán a prueba sus conocimientos culinarios y compartirán con el público sus mejores recetas, buscando conquistar el paladar de un jurado especializado que tendrá la difícil tarea de elegir a las ganadoras.
La evaluación estará a cargo de un equipo liderado por Carlitos Reynaga, quien junto a sus colaboradores analizará aspectos como sabor, presentación, cocción y fidelidad a la receta tradicional.
Gastronomía, música y cultura para toda la familia
Además del concurso, los asistentes podrán disfrutar de un amplio patio gastronómico con distintas propuestas culinarias, donde el locro será el gran protagonista, acompañado por otras comidas típicas y productos regionales.
La jornada también contará con espectáculos de música y danzas a cargo de artistas y grupos invitados, sumando entretenimiento y un clima festivo para toda la familia.
Una propuesta que ya es un clásico
"Sabores de la Ciudad" llega este año a su tercera edición consolidándose como un espacio de encuentro que pone en valor las tradiciones gastronómicas y culturales de Salta.
Con entrada libre y una propuesta pensada para compartir en comunidad, el evento promete reunir a vecinos y visitantes en una celebración donde los sabores regionales, la cultura y la identidad salteña serán los grandes protagonistas.
El domingo 7 de junio, Parque Sur volverá a convertirse en el punto de encuentro para quienes quieran disfrutar de una jornada llena de aromas, sabores y tradiciones en torno a uno de los platos más representativos de la cocina argentina.
